摘要：植物能直接利用的只有正磷酸鹽，而聚磷酸鹽只有水解為正磷酸鹽才能被植物所利用。聚磷酸銨是一種重要的水溶肥原料，它主要由正磷酸鹽，焦磷酸鹽，三聚磷酸鹽和四聚磷酸鹽等組成。聚磷酸鹽的水解主要受溫度、ｐＨ、酶、金屬離子等因素的影響。

１、酶對聚磷酸銨水解的影響

聚磷酸銨最初的水解由酶促反應(yīng)控制，土壤中的磷酸酶是焦磷酸鹽水解的關(guān)鍵酶，磷酸酶能極迅速地催化聚磷酸銨的水解，比無酶催化時快１０６倍以上。聚磷酸鹽在濕潤的土壤中的水解速率高于風干土，在風干土中磷酸酶活性降低了２３～４０％，聚磷酸鹽的水解降低。酶促反應(yīng)大大降低了反應(yīng)的活化能，增加了反應(yīng)速率，焦磷酸鹽在有酶催化的反應(yīng)中的活化能大大低于無酶催化的反應(yīng)活化能。

２、溫度對聚磷酸銨水解的影響

溫度是影響聚磷酸銨水解的重要因素，溫度越高，聚磷酸鹽水解越快，三聚磷酸鹽在低溫下水解常數(shù)比５０℃下的水解常數(shù)高出２８倍，在相同ｐＨ值條件下，三聚磷酸鹽在高溫下水解時間比常溫快２７倍。聚磷酸鹽在高溫環(huán)境下，水解速率常數(shù)低，水解快；在常溫中性環(huán)境中，水解緩慢。聚磷酸銨在土壤中也存在同樣的趨勢，在１０℃土壤環(huán)境中的水解速率低于２０℃、３０℃的土壤，低溫限制了土壤中磷酸鹽的水解。

３、ｐＨ對聚磷酸銨水解的影響

聚磷酸銨的水解受ｐＨ值影響，ｐＨ值越低，聚磷酸鹽水解越快。有研究發(fā)現(xiàn)在相同溫度下，三聚磷酸鹽在酸性環(huán)境中的完全水解所需要的時間要少于中性環(huán)境中水解所需要的時間。在低ｐＨ值環(huán)境下，Ｐ－Ｏ－Ｐ鏈與（Ｈ_３Ｏ）＋反應(yīng)，水解增加；ｐＨ值升高，反應(yīng)減緩，水解變慢。此外，ｐＨ能影響酶的活性，在一定條件下，酶促反應(yīng)的速率與ｐＨ呈相關(guān)性。ｐＨ值主要從影響Ｐ－Ｏ－Ｐ鏈與（Ｈ_３Ｏ）＋反應(yīng)，水解反應(yīng)活化能和酶活性等方面影響聚磷酸鹽的水解，聚磷酸鹽在高溫和低ｐＨ值環(huán)境中易水解。

４、金屬離子對聚磷酸銨水解的影響

金屬離子可催化聚磷酸銨水解，水解速率隨金屬離子的強度降低而減小，依次為：Ｋ^１＋＜Ｎａ^１＋＜Ｃａ^２＋＜Ｍｇ^２＋＜Ａｌ^３＋，金屬離子能活化聚磷酸鹽中的磷原子，增加反應(yīng)的活化分子數(shù)。金屬離子影響聚磷酸鹽在溶液中的水解主要有以下幾個原因：

（１）金屬離子影響了聚磷酸鹽的結(jié)構(gòu)，從而改變聚磷酸鹽的水解動力學，改變水解反應(yīng)速率。

（２）金屬離子能催化聚磷酸鹽的水解。

（３）有金屬離子存在的溶液中，電解質(zhì)影響氫離子的催化活性，或金屬離子與氫離子競爭形成絡(luò)合物，對聚磷酸鹽的水解產(chǎn)生影響。